韓国スタイル『てぐたんラーメン』が早稲田に爆誕！牛の旨味に香辛料が効いた中毒性MAXな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年6月に早稲田に誕生したラーメン店『て…
その他
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ややこってり
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まぜそば / 油そば
“生しじみ”のダシが効いたまぜそばを食べに六本木の新店『オルニ』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に六本木に誕生したラーメン店『生…
塩
“トイ・ボックス”監修『TON BOX』が六本木にも！塩は豚のポテンシャルを感じる分厚い一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年6月に六本木に誕生したラーメン店『ラ…
豚骨
【ルール説明あり】今更ですが、高円寺のクサうま豚骨『ラーメン健太』の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺エリアの人気店『ラーメン健太』。 こちら…
その他
“人類みな麺類”の新ブランド飯田橋『Le Ramen』の“祇園パセリ”な一杯を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に飯田橋に誕生したラーメン店『R…
MIX系
“毎日食べられる”に偽りなし！鶏豚魚介が染みる中野『麺屋 はし本』の「らーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中野エリアの人気店『麺屋 はし本』。 こちらは…
まぜそば / 油そば
モッチリ極太麺！あまとろネギ！全てが超美味い！平井『ラーメン ねぎとん』の「汁なしねぎとん麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年12月に平井に誕生したラーメン店『ラ…
MIX系
こんな麺食べたことない。“ひら井”元店長の独立店『松尾製麦』の「中華蕎麦」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年2月に祖師ヶ谷大蔵エリアに誕生したラ…
まぜそば / 油そば
“麺道 六善”系列『油そば 六善』が十条に爆誕！ピロモチな自家製麺に箸が止まらない！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年2月に十条に誕生した油そば専門店『油…
まぜそば / 油そば
大塚『汁なし破顔』が電撃復活！炙りチャーシューがゴロゴロ乗る魚介ガツンな太麺を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、大塚エリアの人気店『汁なし 破顔』。 こちらは…
