濃厚担々麺とパラパラ炒飯のセットって最強じゃね？渋谷の麺飯食堂『なかじま』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気の中華料理店『麺飯食堂 なかじま』。…
担々麺 / 汁なし担々麺
担々麺 / 汁なし担々麺
渋谷
担々麺 / 汁なし担々麺
つけ麺
つけなくても美味いつけ麺!?渋谷『麺屋武蔵 武骨外伝』のカギは“特製醤油餡”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気のラーメン店『麺屋武蔵 武骨外伝』。…
醤油
中華そばの“2歩先”の美味さ！渋谷PARCO『Jikasei MENSHO』の「醤油らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷PARCOの地下にあるラーメン店『Jika…
塩
激戦区・渋谷で行列を作り続ける“間借り創作ラーメン”『麺処 図鑑』その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷の居酒屋で間借り営業しているラーメン店『麺…
二郎 / 二郎インスパイア系
“ちばから”跡地に誕生した『麺屋 善』は渋谷のジロリアンの救世主となるか？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年6月にオープンした二郎系ラーメン店。…
二郎 / 二郎インスパイア系
一杯380円!?究極まで無駄のない“かけ二郎系”ラーメン渋谷『まさ屋』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年4月に渋谷にオープンした二郎系ラーメ…
つけ麺
渋谷イチ濃厚!?魚介と野菜の旨味が押し寄せる“ベジポタ”つけ麺『道玄坂マンモス』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、豚骨魚介スープに野菜の甘みをプラスした“ベジポ…
味噌
渋谷『伊蔵八味噌らーめん』を120%楽しみたいなら◯◯を入れるべし！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年12月に「SHIBUYA STREA…
担々麺 / 汁なし担々麺
渋谷パルコに『Jikasei MENSHO』が誕生！和牛を贅沢に使った担々麺が旨すぎた！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年11月22日にグランドオープンした『…
MIX系
渋谷を代表する一杯！豚骨魚介の力強さに圧倒されるラーメン『はやし』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、「渋谷のラーメンといえばここ！」との呼び声高い…
