人生で一番食べた高田馬場の家系『麺達 うま家』は10年以上経った今でも美味かった。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高田馬場エリアの人気店『麺達 うま家』。 こち…
家系
家系
高田馬場
家系
醤油
“渡なべ”系列『ROKUBO TOKYO』が高田馬場に爆誕！鶏油と醤油のパワーに唸る濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年8月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
塩
『RAMEN紫苑』が高田馬場に爆誕！まさに“地鶏コンソメ”と言える綺麗な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年3月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
家系
“谷瀬家”出身『らーめん若崎家』が高田馬場に爆誕！豚骨の旨味が前に出た濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
醤油
“渡なべ”系列『札幌 六坊』が高田馬場に爆誕！ジャンキーな醤油“札幌ブラック”が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年4月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
味噌
高田馬場“表裏”が『麺屋アニキ』に進化！ドデカい唐揚げが乗る旨辛熟成味噌が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年3月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
味噌
寒くなってきたし『さっぽろ 羅偉伝』の味噌ラーメンで暖まろうよ。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高田馬場エリアの人気店『さっぽろ 羅偉伝』。 …
つけ麺
抜群の啜り心地とリッチな鶏！昆布水つけ麺『BABA NOODLE HOUSE』が高田馬場に爆誕！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に高田馬場に誕生したラーメン店…
二郎 / 二郎インスパイア系
【豚がヤバい】圧倒的旨味の暴力！京都発の二郎系『ラーメン 池田屋 高田馬場店』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年1月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
醤油
高田馬場の新店『江戸麺 GOODLE』を120%楽しみたいなら“特上”にすべし！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年6月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
