インスタ映え？お台場『二代目 博多 だるま』がタピオカラーメンを始めてしまった
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 ここ数年ずっと流行り続けている黒いつぶつぶのやつってあるじゃないで…
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ラースト10周年記念『つじ田 味噌の章』の“味噌カレー牛乳ラーメン”って美味いの？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 東京駅周辺でラーメンが食べたくなった時に非常にありがたい場所といえ…
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究極のシンプル！透明なのに素材の旨味がもの凄いラーメン六本木『ふくぼく』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ヒビ機が知る中で一番シンプルなラーメン。 シン…
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田町の『麺屋武蔵』がタピオカミルクティーにしか見えないつけ麺を始めてしまった
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 さて、久しぶりにやってきてしまいました。 今回は、“頭のネジがない…
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【限定】ダチョウとナンプラーが織りなすエスニックなラーメン西荻窪『麺尊RAGE』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ヒビ機が一番好きなラーメン店『麺尊 RAGE』…
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【閲覧注意】錦糸町『米とサーカス』で食べられる“カエルラーメン”が色々ヤバかった
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 これまでヒビ機は、鹿やら猪やら雉やら青やら緑やらコオロギやら色々な…
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衝撃の青さ！SNSでよく見る渋谷『吉法師』の“真っ青なラーメン”って美味しいの？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、少し前に“マスカットラーメン”として取り上げた…
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不思議な甘さがクセになる！濃厚こってりなホタテラーメン池袋『NOODLE VOICE』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ホタテをふんだんに使ったスープを楽しめるラーメ…
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1杯にニラ3.5束！秋葉原『麺屋武蔵 巌虎』の限定はニラざんまいなスタミナ爆弾だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回は、東京ラーメンタルではもうすっかりお馴染みになった『麺屋武蔵…
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フレンチ出身のシェフが手がける芸術的すぎる鯛ラーメン！東武練馬『君に会い鯛』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 ここ数年、ラーメン業界外からラーメン業界に転身を遂げる飲食店って増…
