バターのように芳醇でリッチな黄金鶏塩！北参道『Chicks』の「鶏塩SOBA」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年12月に北参道に誕生したラーメン店『…
塩
塩
新宿 / 代々木 / 大久保
塩
担々麺 / 汁なし担々麺
新宿御苑前『Okudo 東京』で人生最高の担々麺に出会ってしまった。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新宿御苑前エリアで人気のアジア料理店『Okud…
醤油
“凪が運営するちゃん系”『ナギチャンラーメン』が歌舞伎町に！この味で24時間営業ってマジかよ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に新宿に誕生したラーメン店『ナ…
醤油
歌舞伎町に誕生した『中華そば 肉と葱』の“究極の引き算なラーメン”を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に東新宿エリアに誕生したラーメ…
ニボニボ系
青森らしさは◯◯にあり！新宿に誕生した濃厚煮干し『弘前煮干し中華そばスタンド ニボる？』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に新宿に誕生したラーメン店『弘前…
その他
海老好き必見！海老とトマトの濃厚ラーメン『東京海老トマト』が新宿にオープン！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に新宿に誕生したラーメン店『東京…
塩
「鶏塩食べたい」の答えはここ。新宿御苑前『麺宿 志いな』の「得製潮そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新宿御苑前エリアの人気店『麺宿 志いな』。 こ…
担々麺 / 汁なし担々麺
“排骨担々麺”の店『Ramen Deniro』が新宿に爆誕！スパイシーでサクサクで美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に新宿・代々木エリアに誕生したラ…
醤油
“柴崎亭”出身『RAMEN MATSUI』が新宿御苑前に！この一杯、コクと一体感がスゴいぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年5月に新宿御苑前に誕生したラーメン店…
鶏白湯
この鶏白湯、正直ヤバいです。新宿御苑前の新店『Ramen Afro Beats』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に新宿御苑前に誕生したラーメン店…
