“麺家たいせい”の姉妹店『麺家 笑の道』が浅草橋に！キレキレな醤油が旨味を引っ張るシャープな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に浅草橋に誕生したラーメン店『麺…
家系
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浅草橋
家系
醤油
田原町の名店『自家製麺うるち』の“Ⅱ”が浅草橋に爆誕！魚介が香り動物醤油が染みる進化した一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年6月に浅草橋に誕生したラーメン店『自…
醤油
『饗 くろ㐂』が浅草橋に移転リニューアル！鶏と醤油の香りが異次元な「醤油そば」が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年10月に浅草橋に誕生したラーメン店『…
担々麺 / 汁なし担々麺
実力派店主が作るビターで辛い“オトナな担々麺”『ヌードルボウズ n坊』浅草橋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年5月に浅草橋にオープンしたばかりのラ…
味噌
“すみれ”出身の札幌味噌！優しい旨味が染みるラーメン浅草橋『福籠』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、札幌味噌ラーメンの超人気店『すみれ』出身の店主…
まぜそば / 油そば
スタミナ全開!!浅草橋『まぜはる』の“台湾まぜそば”は本場に負けない超弩級のパンチ力だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、名古屋のご当地ラーメンである“台湾まぜそば”の…
醤油
圧倒的な鶏と醤油の旨味！浅草橋『わら屋』は食べた瞬間のインパクトがエグすぎる
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2019年現在東京で流行中の“鶏と水系”のラー…
醤油
追い鰹節で旨みを足せ！“食べてる時もダシが出続ける”ラーメン浅草橋『かつお拳』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、とにかく鰹節にスポットを当てた一杯。 何が“と…
その他
【浅草橋】インスタ映え抜群の白いカレーラーメン！いいねが欲しけりゃ『ろく月』へ急げ！
冬と言えば雪。そんな連想からでしょうか。見つけてしまいました、白いビジュアルの限定ラーメン。 見つけてしまった…
