超トロ甘な牛すじが日本人のDNAに突き刺さる！綾瀬『中吉』で悪魔の一杯に出会った。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、トロットロになるまで煮込んだ牛すじを、あろうこ…
まぜそば / 油そば
まぜそば / 油そば
☆10
まぜそば / 油そば
その他
【世界初】史上最恐の「ピラニアラーメン」が1000杯限定で発売！その味は◯◯そっくり⁉︎
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 東京ラーメンタルではこれまで、カエルやコオロギ、鹿、雉といった普通…
醤油
醤油の余韻がケタ違い！“食後もしばらく美味い”ラーメン東長崎『カネキッチンヌードル』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、「ミシュランガイド東京2019」のビブグルマン…
つけ麺
「とみ田」直営店が東京初進出！王者の風格漂う濃厚つけ麺『松戸富田麺絆』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 みなさん、東京駅は利用しますか？ もし使うという方は朗報です。もし…
その他
鹿とカカオが織りなす異次元のハーモニー！麺屋武蔵の限定ラーメンが変態すぎた！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 去年の筍ら〜麺に続き、東京ラーメンタルでは2回目の紹介となる『麺屋…
醤油
ベッカムも絶賛！『MENSHO SAN FRANCISCO』の和牛ラーメンが震える美味さだった。
Twitterで知ってからずっと楽しみにしていたラーメン店。 アメリカ・サンフランシスコからの逆輸入『MENS…
二郎 / 二郎インスパイア系
【解説付き】『千里眼』の「冷やし中華」は今年もやっぱり美味すぎた！
※2019年6月に2019年版に修正しました。 夏に街で見かけるのぼりランキング一位。 「冷やし中華始めました…
塩
【最速レポ】鴨とフォアグラの旨味の洪水！今日オープンの『満鶏軒』が旨すぎる。
鯛を使ったラーメンで連日行列が出来ているラーメン店『麺魚』。 そんな『麺魚』のTwitterを見ていたら「4/…
その他
究極のラーメンを求めて『麺屋武蔵』の社長について行ったら静岡のタケノコ山に着いていた
どうもこんにちは。 東京ラーメンタルのヒビ機です。 「鍋二郎」以来久しぶりの実写登場かと思えば小屋みたいなとこ…
塩
【限定】最高峰のフォアグラが乗った豪華すぎるラーメン！『麺や庄の』のプレミアム創作麺がウマすぎた！
いつものようにラーメン情報を漁ろうとツイッターをチェックしていたら、たまたま目に入ってしまいました。 『麺や庄…
