八王子『夢で逢えたら』が駅の近くに移転！醤油と豚ダシがギリッと効いた相変わらずの攻撃力だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に八王子に誕生したラーメン店『自…
二郎 / 二郎インスパイア系
二郎 / 二郎インスパイア系
☆8
二郎 / 二郎インスパイア系
醤油
大阪の『くそオヤジ最後のひとふり』が野方に進出！“仕込み時間2分”なのにしじみが超染みる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に野方に誕生したラーメン店『くそ…
塩
このスープ、味がキラキラしてる。野方の名店『らぁめん ご恩』の「らぁめん 塩」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、野方・高円寺エリアの人気店『らぁめん ご恩』。…
醤油
“麺屋武蔵”15年の名手が営む『薑麺香房 梅はら』が立川に！生姜と動物醤油に唸るパワフルな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年6月に立川に誕生したラーメン店『薑麺…
タンメン
じんわり辛いが旨味は沁みる。桜台の名店『麺処 まるよし商店』の「赤玉たんめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、桜台エリアの人気店『麺処 まるよし商店』。 こ…
塩
牛ラーメン専門『丑の上にも三年』が西日暮里に爆誕！“和牛テール”の旨味が広がるリッチな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年5月に西日暮里に誕生したラーメン店『…
塩
この真鯛、見た目以上にパワフルだ！西新宿『麺屋 翔 みなと』の「真鯛塩らーめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、西新宿の人気店『麺屋 翔 みなと』。 こちらは…
醤油
魚介乾物の旨味が、優しく、じんわりと。三軒茶屋『ゆう輝屋』の「得ラーメン」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、三軒茶屋エリアの人気店『らーめん・わんたん ゆ…
まぜそば / 油そば
焼肉屋の昼限定『麺屋 さか元』が渋谷に爆誕！チート級“味噌ホルモン×台湾まぜそば”な一杯を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に渋谷に誕生したラーメン店『麺屋…
二郎 / 二郎インスパイア系
甘コテ濃厚スープにレンゲが止まらない！“俺の生きる道”出身『ヤンナラヤロウヨ』竹ノ塚
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年10月に竹ノ塚に誕生したラーメン店『…
