【新店】煮干しにトリュフ!?『西尾久さんご』の「煮干ラーメン」が新感覚で美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に西尾久に誕生したラーメン店『魚…
ニボニボ系
ニボニボ系
☆8.5
ニボニボ系
家系
“武蔵家総大将”が作る究極の一杯！金町『三浦家』は全てがワンランク上の美味さだった。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年8月に金町に誕生した家系ラーメン店『…
塩
間借りから路面店に進化した神田『三馬路』がやっぱりミシュラン級の美味さだった。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年12月に神田に誕生したラーメン店『三…
醤油
「もう一口」が止まらない！鶏魚介の滋味に唸る一杯『中華そば さわ』中板橋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中板橋の人気店『中華そば さわ』。 こちらのお…
醤油
鶏と醤油のキレが異次元！元フレンチのシェフが作る一杯『稲荷屋』稲荷町
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、元フレンチのシェフが営む稲荷町のラーメン店『ら…
タンメン
濃厚タンメン＆ジューシー唐揚げ！腹パン必至な魅惑の“タンカラ”『三男坊』蒲田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、濃厚タンメン＆カラアゲで人気を博す蒲田のラーメ…
醤油
“カラオケパブ”でラーメン!?異色の二毛作が生むコク旨な一杯『麺Louis』品川
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に品川にオープンした、鶏と魚介ベ…
豚骨
【期間限定】熊本No.1の名店『天外天』が東京駅に！超強烈な豚骨ニンニクを喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅「東京ラーメンストリート」で開催中の“ご…
MIX系
今更ですが、創作麺がスゴい『麺や庄の』の“らーめん”の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、都内を中心に展開するラーメングループ【MENS…
塩
【生姜好きは見て】あっさりなのに箸が止まらない魅惑の“塩生姜”ラーメン『MANNISH』浅草
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にもご紹介したことのある塩生姜ラーメンの人…
