今年の顔はココ。懐かしくて、少しジャンキーで、容赦なく美味い『桜上水 船越』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、桜上水エリアの人気店『桜上水 船越』。 こちら…
塩
塩
塩
鶏白湯
衝撃のビジュアル！真っ白すぎる“極泡”鶏白湯『中華そば 一辰』亀有
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に亀有に誕生したラーメン店『中華…
鶏白湯
“竹末東京プレミアム”の2号店『MEN do KIZARU』が爆誕！リッチな鶏白湯が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に押上にオープンするラーメン店『…
塩
“鴨と水のみ”なラーメンの名店『満鶏軒』。秋葉原UDX店が穴場なのはご存知だろうか。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、秋葉原エリアの人気店『満鶏軒 秋葉原UDX秋葉…
つけ麺
“はやし田”プロデュースの新店『銀座らぁ麺 しら石』は“キレ・コシ・幅広麺”がスゴい。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年8月に新橋・銀座エリアに誕生したラー…
味噌
ここだけの話、神田の新店『麺処 神田』の味噌ラーメンは笑っちゃうほど濃い。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に神田に誕生したラーメン店『麺処…
醤油
六厘舎が作る“ケンチャンラーメン”インスパイア『らぁめん 舎鈴』その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神田エリアの人気店『らぁめん 舎鈴』。 こちら…
鶏白湯
彗星の如く現れた船堀の鶏白湯『らーめん 鶏の一』。この美味さで何故まだ知られていないんだ…？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年5月に船堀に誕生したラーメン店『らー…
つけ麺
動物魚介の旨味が絡みつく！容赦なく濃厚なつけ麺『REGISTA 日本橋店』小伝馬町
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年9月に小伝馬町に誕生したラーメン店『…
担々麺 / 汁なし担々麺
濃厚クリーミー！胡麻胡麻しすぎるほど胡麻な担々麺『ピリリの虎』京成曳舟
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に京成曳舟に誕生したラーメン店『…
