大阪の名店『鶏soba座銀』が神楽坂に進出！和風な“泡鶏白湯”が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年8月に神楽坂・飯田橋エリアに誕生した…
鶏白湯
鶏白湯
鶏白湯
その他
海老好き必見！海老とトマトの濃厚ラーメン『東京海老トマト』が新宿にオープン！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に新宿に誕生したラーメン店『東京…
醤油
“柴崎亭”出身『猫と月』が西調布に爆誕！煮干しと醤油の旨味が優しく染み渡る…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に西調布に誕生したラーメン店『猫…
醤油
煮干しと貝の旨味に飲まれろ！千葉から進出した和風ラーメン『麺響 万蕾』菊川
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年2月に菊川に誕生したラーメン店『麺響…
ランキング
【2023年7月】ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ今月のBEST5
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 四六時中ラーメンを食べているとあるのが「最近食べたラーメンの中で一…
家系
渋谷の名店『侍』の2号店が上野に！“ザ・家系”な濃厚豚骨醤油を喰らえ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に上野に誕生したラーメン店『横浜…
塩
名店『RAMEN GOSSOU』の2号店が新橋に爆誕！“ホタテ豚骨”な「塩ラーメン」を実食！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に新橋に誕生したラーメン店『RA…
つけ麺
4種類の麺を1杯に!?異常なまでに麺にこだわる『和渦製麺』のつけ麺がヤバい。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に京急蒲田エリアに誕生したラーメ…
醤油
超モッチモチな“手打ち麺”が美味すぎる！阿佐ヶ谷に誕生した“白河ラーメン”『アサガキタ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に阿佐ヶ谷に誕生したラーメン店『…
醤油
この麺、正直ヤバいです。小岩『自家製麺 ご藤』の「中華そば」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年2月に小岩に誕生したラーメン店『自家…
