名店“はやし田”のプロデュース店『さわ田』が吉祥寺に！果たして違いはあるのか？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年3月に吉祥寺にオープンした、鴨ガラと…
醤油
醤油
あっさり
醤油
塩
【羊肉好き必見】ラム肉だらけの個性派町中華『東京ひつじ食堂』学芸大学
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年4月に学芸大学駅近くに誕生した、ラム…
塩
東京駅の間借りラーメン店『三馬路』。正直ミシュランレベルの美味さです。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅八重洲北口改札を出てすぐのところにある博…
塩
今更ですが“柚子塩らーめん”で有名な『AFURI』の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、カップ麺にもなり、都内のオシャレな街でよく見か…
醤油
板橋の町中華『やんぐ』でノスくてエモい“半チャンラーメン”を食す。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ラーメン専門店のラーメンばかりを扱う東京ラーメ…
醤油
力強くて、繊細で、美味い。新宿御苑前に現れた新星『支那蕎麦 澤田』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年3月に新宿御苑前にオープンしたばかり…
塩
“利尻昆布”が主役の虎ノ門『くろおび』のラーメンは日本人なら大体好き。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、北海道利尻島の名産“利尻昆布”をふんだんに使っ…
醤油
貝ラーメンの絶対王者が君臨する新宿に誕生した『貝香屋』、その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月に新宿にオープンしたばかりの貝出…
醤油
鬼コスパで美味いと評判の『世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂』に行ったが……。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ラーメンマニアの間では聖地とも呼ばれる人気店『…
醤油
ほろ苦くコク深い醤油の世界。懐かしい美味さの“竹岡式ラーメン”駒込『世良』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年12月にオープンした、曜日ごとに竹岡…
