“つけナポリタン”って知ってる？恵比寿の隠れ家イタリアン『ライオンのいるサーカス』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、恵比寿の隠れ家的イタリアン『ライオンのいるサー…
つけ麺
つけ麺
こってり
つけ麺
鶏白湯
鹿児島の名店『GET54』が六本木に！泡立つ純白鶏白湯は◯◯で劇的に美味くなる。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年10月に誕生したラーメン店『鶏そばと…
鶏白湯
濃厚クリーミー！“手羽先100%スープ”の濃厚鶏白湯『麺屋 時茂』草加
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、埼玉・草加の人気店『麺屋 時茂』。 こちらは自…
家系
家系総本山“吉村家”直系の一杯！家系に求める全てがここにある『ラーメン 環2家』蒲田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、蒲田エリアの人気店『ラーメン 環2家 蒲田店』…
タンメン
隠し味は◯◯！鶏と野菜のクリーミーな旨味が押し寄せる“濃厚タンメン”『荻窪 武茂』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に荻窪に誕生したラーメン店『荻窪…
家系
“らぁめん小池”新ブランドはまさかの家系！どこにも似てないけど確かに家系『こいけのいえけい』巣鴨
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年10月に巣鴨に誕生したラーメン店『こ…
タンメン
もはや中毒性の権化。立川『かし山』の“秘境タンメン”が危険な味すぎた…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に立川に誕生したラーメン店『秘境…
味噌
『味噌麺処 花道庵』2号店が北参道に！濃厚辛味噌“あえめん”の中毒性がヤバい。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に北参道に誕生したラーメン店『味…
ニボニボ系
間違いなく人生で一番濃い煮干しだった。蒲田『NIBOSHIMANIA』の「キング・オブ・マニアニボプレッソ」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年9月に蒲田に誕生したラーメン店『NI…
家系
“キャベツラーメン”元祖の一杯『横浜家系ラーメン 中島家』反町
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神奈川・横浜の人気店『横浜家系ラーメン 中島家…
