チャーシュー食いたきゃここに行け！高円寺『らーめん うち田』の「チャーシューつけ麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺エリアの人気店『らーめん うち田』。 こ…
つけ麺
つけ麺
高円寺
つけ麺
豚骨
【ルール説明あり】今更ですが、高円寺のクサうま豚骨『ラーメン健太』の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺エリアの人気店『ラーメン健太』。 こちら…
家系
“大輝家”直系『麺家 暁』が高円寺に爆誕！シャープな醤油が先行する濃厚な一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年9月に高円寺に誕生したラーメン店『大…
醤油
今更ですが、高円寺『麺屋はやしまる』の“ミックスわんたんめん”の美味さをレポします。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺エリアの人気店『麺屋はやしまる』。 こち…
MIX系
ヒビ機の思い出の味『麺処 田ぶし』に十数年ぶりに行ってきた。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺エリアの名店『麺処 田ぶし 高円寺本店』…
家系
寿司チェーン運営の家系『おにのすみ家』。味は“武蔵家”らしいけど美味いの？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年3月に高円寺に誕生したラーメン店『横…
醤油
鶏と醤油が駆け抜ける！高円寺『中華蕎麦 一心』の「醤油蕎麦」は“香り”がケタ違いだ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年7月に高円寺に誕生したラーメン店『中…
塩
背脂足りてる？火曜日だけ現れる幻のラーメン店『アナタゼッタイセアブラタリテナイ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、高円寺で毎週火曜日だけ営業する間借りラーメン店…
ニボニボ系
【新店】しっかり煮干し！だけどガブ飲みできる濃厚さ？『dried sardine brother’s』高円寺
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年7月に高円寺にオープンしたばかりの、…
醤油
生姜の効きはこれくらいでええ。高円寺『かむい』の“長岡生姜醤油ラーメン”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に高円寺にオープンしたばかりの“…
