一口でニボ中毒に！煮干し全開なセメント色ラーメン『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』

2018.04.25 ヒビ機

たまにありますよね。セメントを飲みたくなること。きっと今の質問に共感した人はニボニボ系のラーメンの中毒者。 …

ラーメンの域を超えた芸術的なハヤシそば！内幸町『ドゥエエドジャパン』

2018.03.27 ヒビ機

カレーラーメンやカレーうどん、カレー蕎麦もあるのになぜハヤシラーメンがないのか。カレーと肩を並べて「ぼく、な…

2018.03.26 ヒビ機

『麺屋武蔵』といえば、2月に書いた「つけガーナ2018」や、少し前にやっていた花粉症予防ラーメン「華爽快ら～麺…

2018.03.07 ヒビ機

横浜と言えば横浜家系。横浜家系と言えば吉村家。そう、今や醤油・塩・味噌・豚骨に並ぶジャンルになった家系ラーメ…

2018.02.07 ヒビ機

チョコラーメンと来たら次に思いつくのがチョコつけ麺。見つけたくなかったというのが正直な感想ですが、残念ながら…

2017.12.17 ヒビ機

テレビや雑誌で豚骨ラーメンが取り上げられるときによく見る「クセがなく、旨味だけが詰まった濃厚なスープです。」…

2017.10.19 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。いつもは実写パートはない東京ラーメンタルですが、今日は実写でお送り…