複雑な旨辛さとスパイシーな排骨に箸が止まらない！中野『ほおずき』の「排骨担々麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中野エリアの人気店『担々麺 ほおずき』。 こち…
担々麺 / 汁なし担々麺
担々麺 / 汁なし担々麺
中野
担々麺 / 汁なし担々麺
つけ麺
煮干しが過ぎる。札幌から来た“超濃厚煮干しつけ麺”『井さい東京』中野
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年6月に中野に誕生したラーメン店『井さ…
二郎 / 二郎インスパイア系
行列の絶えない二郎系『えどもんど』が中野に！2号店は味も量も本店より凶暴だぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に中野に誕生したラーメン店『えど…
塩
生姜を喰らえ！中野『生姜は文化。』は澄んだスープなのに攻撃力が高すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年4月に中野に誕生したラーメン店『らぁ…
豚骨
中野の人気店『バラそば屋』がリニューアル！新味“白濁中華そば”の実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に中野に誕生したラーメン店『白濁…
塩
“八咫烏”プロデュース店『福籠叉焼』が中野に爆誕！チャーシュー全種類食べ比べてみた！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年3月に中野に誕生したラーメン店『福籠…
その他
牡蠣すぎるほど牡蠣！フレンチ仕立ての“牡蠣豆乳ラーメン”中野『ただいま、変身中。』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中野エリアの人気店『ただいま、変身中。』。 こ…
家系
幻冬舎・箕輪厚介氏プロデュースの話題店『箕輪家 中野旗艦店』その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年11月に中野に誕生したラーメン店『箕…
醤油
見た目は醤油、なのに辛旨!?青唐辛子の刺激がクセになる『麺尊RAGE 中野 腕刀』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に中野に誕生したラーメン店『麺尊…
塩
チャーシューで麺が見えない！豚バラの薔薇咲くコク旨豚骨『玉 バラそば屋』中野
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、チャーシューが一面を覆い尽くすインパクト大な見…
