ちょっぴり洋で、めっちゃ染みる。大門『ヌードルズキッチン ガナーズ』の“貝だし汐そば”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、浜松町・大門エリアにある貝を使ったラーメンが人…
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【生姜好きは見て】あっさりなのに箸が止まらない魅惑の“塩生姜”ラーメン『MANNISH』浅草
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にもご紹介したことのある塩生姜ラーメンの人…
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【新店】カルト的人気を誇る『元祖一条流がんこラーメン』が立川に！この一杯、中毒性がヤバいぞ…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年10月に「立川らーめんたま館」内にオ…
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ラーメン職人とイタリアンシェフの最強タッグ!?トリュフ香る洗練された一杯『神田クオーレ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年6月に神田にオープンしたラーメン店。…
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この店主は何者だ？オープン早々行列が絶えない新橋の話題店『はるちゃんラーメン』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年8月に新橋に誕生し、すでに話題になっ…
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鶏塩ラーメンは星の数ほどあるけど『神田とりそば なな蓮』は◯◯が違う。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神田にある鶏を使ったあっさりとしたラーメンが人…
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台湾鶏飯の味をラーメンに？レンゲが止まらない美味さの“白鶏麺”『鷹流』高田馬場
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、鶏塩ラーメンで人気を博す高田馬場の人気店。 そ…
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【新店】塩の名店“進化”出身『一清』の塩ラーメンがため息出るほど美味い。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年6月に武蔵小金井にオープンした、鶏魚…
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鯛の香ばしさ広がるクリーミー“鯛白湯”！行列の途切れない吉祥寺の名店『真風』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、吉祥寺にある鯛白湯ラーメンが人気のお店『真風』…
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鶏と昆布の旨味が五臓六腑に染み渡る。恵比寿の“函館ラーメン”『しお貫』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、恵比寿にある“函館ラーメン”が人気のお店。 そ…
