中華そばの“2歩先”の美味さ！渋谷PARCO『Jikasei MENSHO』の「醤油らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷PARCOの地下にあるラーメン店『Jika…
醤油
醤油
あっさり
醤油
ニボニボ系
【新店】煮干しにトリュフ!?『西尾久さんご』の「煮干ラーメン」が新感覚で美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に西尾久に誕生したラーメン店『魚…
醤油
デカい！美味い！柔らかい！新宿『ほりうち』の「チャーシューらあめん」が規格外すぎる
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新宿で人気のラーメン店『らぁめん ほりうち』。…
塩
“秘密にしたいほど美味い”ラーメン店『山もと』の2号店も美味いはずだと思ったが……。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年2月に阿佐ヶ谷にオープンしたラーメン…
醤油
この鶏醤油、キレがヤバい。DJが作る話題の一杯『Ramen Break Beats』祐天寺
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に祐天寺に誕生したラーメン店『R…
醤油
4種類の“炭火焼きチャーシュー”に悶絶！香ばしくコク深い一杯『うの屋』江古田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年12月に江古田に誕生したラーメン店『…
塩
間借りから路面店に進化した神田『三馬路』がやっぱりミシュラン級の美味さだった。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年12月に神田に誕生したラーメン店『三…
醤油
大阪の行列店『ラーメン大戦争』が神田に！豪華すぎる関西だしラーメン「ピストル」を実食！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月5日に神田にオープンしたラーメン…
醤油
「もう一口」が止まらない！鶏魚介の滋味に唸る一杯『中華そば さわ』中板橋
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、中板橋の人気店『中華そば さわ』。 こちらのお…
醤油
鶏と醤油のキレが異次元！元フレンチのシェフが作る一杯『稲荷屋』稲荷町
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、元フレンチのシェフが営む稲荷町のラーメン店『ら…
