濃厚すぎてレンゲが沈まない!?鶏の旨味が絡みつく“超絶濃厚”な一杯『きりすて御麺』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年10月に不動前にオープンした“超絶濃…
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こってり
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家系
これぞ王道！豚骨の◯◯感に唸る濃厚家系ラーメン『堀田家』神田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神田エリアで人気の家系ラーメン店『堀田家』。 …
まぜそば / 油そば
台湾まぜそばの人気店『禁断のとびら』にある“本当の禁断な一杯”を教えます【PR】
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年7月に水道橋にオープンした台湾まぜそ…
二郎 / 二郎インスパイア系
“初心者に優しい二郎系”を謳う『イザナミノ麺』ってどこがどう優しいの？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年9月に溜池山王にオープンした“初心者…
担々麺 / 汁なし担々麺
【発見】神田の名店『ほうきぼし＋』の汁なし担々麺には“アレ”がよく合う
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、神田エリアにある担々麺の人気店『自家製麺 ほう…
ニボニボ系
【上級者向け】全てを破壊する超攻撃的セメント煮干し『破壊的イノベーション』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 いきなり個人的な話で申し訳ないんですが、ここ最近どうもマンネリ化し…
二郎 / 二郎インスパイア系
【初心者向け】『ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店』の味は？量は？雰囲気は？解説します。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ヤサイが山のようにそびえるビジュアルでお馴染み…
MIX系
立川で10年以上愛される理由とは？きちんとチキンな鶏白湯『チキント』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川エリアで10年以上愛される鶏白湯ラーメンの…
味噌
こってり！コッテリ！超濃厚！味噌と豚骨のヘヴィな旨味にK.O.『らーめん蓮』蒲田
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、蒲田エリアで人気の濃厚味噌ラーメン専門店。 そ…
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【挑戦者求ム】破壊力MAX！致死量の背脂をブッかけた『ごっつ』の限定がエグすぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回は多くを語りません。 こちらのツイートを見てください。 おはよ…
