マグロ×豚骨な一杯を食べに神保町『めん屋 まぐ郎』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年10月に神保町に誕生したラーメン店『…
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名古屋発『刺激的な辛餡ラーメン』が八丁堀に爆誕！ドロドロな旨辛餡が絡む中毒性MAXな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年9月に八丁堀に誕生したラーメン店『刺…
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神田に誕生した“フレンチラーメン”『麺や一途』の「フォン・ド・ヴォー麺」を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年10月に神田に誕生したラーメン店『麺…
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自由が丘の新店『GUNNERS』の「ボンゴレロッソ」はパスタのようなラーメンのようなスープパスタな一杯。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年7月に自由が丘に誕生したラーメン店『…
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韓国スタイル『てぐたんラーメン』が早稲田に爆誕！牛の旨味に香辛料が効いた中毒性MAXな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年6月に早稲田に誕生したラーメン店『て…
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なんかめっちゃ本場っぽい(小並感)！日暮里『手打拉麺 焼小籠包 京の華』の「麻辣羊肉麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、日暮里エリアの人気店『手打拉麺 焼小籠包 京の…
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【🦆🍜】京都『Gion Duck Noodles』が浅草に上陸！“こってり”は肉ポタージュな一杯だ！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に浅草に誕生したラーメン店『Gi…
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“人類みな麺類”の新ブランド飯田橋『Le Ramen』の“祇園パセリ”な一杯を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に飯田橋に誕生したラーメン店『R…
担々麺 / 汁なし担々麺
ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ2025年の【個性派＆辛い＆冷やし】BEST10
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 早いもので2025年もあと少し。 ということは、「特に美味しかった…
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カレーと麻婆って不味いわけなくね？市ヶ谷の新店『ハレ＆ケ』の「カレー麻婆麺」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年11月に市ヶ谷エリアに誕生したラーメ…
