鶏の旨味が絡みつく！新橋から世界に羽ばたいた濃厚鶏白湯『麺屋 武一』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新橋エリアで人気のラーメン店『濃厚鶏そば 麺屋…
鶏白湯
鶏白湯
こってり
鶏白湯
味噌
決め手は“あん肝”!?甘こってりがクセになる『九段下 中路』の濃厚白味噌ラーメン
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に九段下に誕生したラーメン店『九…
つけ麺
【麺が美味い】全粒粉入り極太麺で啜る極濃豚骨魚介つけ麺『デイトセイ』高田馬場
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年3月に高田馬場に誕生したラーメン店『…
家系
神楽坂に家系が爆誕！力強い豚骨醤油の旨味に唸る一杯『モンタナ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に神楽坂に誕生したラーメン店『神…
味噌
海老海老しさMAX！甘エビ“そのまま”な東京駅の濃厚味噌ラーメン『えびそば一幻』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅直結「八重洲地下街」の人気店『えびそば一…
その他
【最速レポ】肉マシマシ！超豪華な“牛白湯二郎系”ラーメン『KANDA RAMEN STAND.』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に神田に誕生したラーメン店『KA…
まぜそば / 油そば
超絶ジャンク！No11プロデュースの話題店『まるいち』の“汁なし麻婆”が美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年4月に浅草に誕生したラーメン店『麺屋…
ニボニボ系
セメント色なのに優しい味!?甘さ広がる濃厚煮干し『たなか青空笑店』西武柳沢
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、西武柳沢エリアで人気のラーメン店『たなか青空笑…
タンメン
仙台の名店が東京に！刺激的濃厚タンメン『仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽』新小岩
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年3月に新小岩に誕生したラーメン店『仙…
まぜそば / 油そば
食べ方は無限通り!?ジャンクも辛さも増せるカスタム二郎系まぜそば『ちゅるる』学芸大学
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年3月に学芸大学にオープンしたまぜそば…
