池袋 / 高田馬場 / 早稲田

本物のスパイスを啜れ！プロが監修した超本格“インドカレーラーメン”池袋『釈迦』

2019.02.27 ヒビ機

※2019年8月初旬に新宿へ移転のため、2019年7月現在一時閉店しています。こんにちは。東京ラーメンタルの…

2018.08.11 ヒビ機

ラーメンの麺の調理方法は茹でるくらいだと思っていました。 ……が、どうやらそれだけではないようで。高田馬場に…

2018.06.20 ヒビ機

「数量限定」とか「期間限定」とか、なにかと限定を取り上げがちな東京ラーメンタルのヒビ機です。でも許してくださ…

2018.06.08 ヒビ機

なにを隠そう鶏清湯が一番好きなヒビ機。都内で鶏清湯の名店と言えば西荻窪の『麺尊 RAGE』や三ノ輪の『トイ・…

2018.05.09 ヒビ機

ハワイっていいですよね。なんというかこう、時間がゆったりと流れてリラックスできそうで。海辺で波の音をずっと…

2018.02.04 ヒビ機

何故、人はお酒を飲んだ後に〆のラーメンをしたがるのか。答えと言ってしまうと「アルコールを分解するときに炭水化…