【下北沢】異次元のモチモチ感！“超”極太麺の塩ラーメン『麺と未来』が旨すぎた！
最近はもっぱら新店巡りに明け暮れているのですが、下北沢にもなんだかすごいラーメン店ができたそうで。 そのお店の…
塩
塩
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つけ麺
『麺屋武蔵』でまたチーズの暴力！今度はケバブ×つけ麺「ツケバブ」と来たぞ！
ある日、ヒビ機の元へ1通のメールが。 差出人は『麺屋武蔵』の矢都木社長、内容はというと「秋葉原の『巌虎』で新作…
MIX系
シュラスコ×ラーメン！三軒茶屋『肉ヲ見ル』のチャーシューキャッチが楽しかった！
最近オープンしたラーメン店をチェックしていたら、なんだかおもしろそうなお店を発見。 と言うのも、そのラーメン店…
塩
【銀座】高級寿司店プロデュース！鯛の旨味がすごいラーメン『麺屋ま石』
高級寿司店や高級フレンチなんてものはヒビ機には縁がないもので。 ただ、そういうお店で修業した人達やそういうお店…
二郎 / 二郎インスパイア系
“二郎”の破壊力ד中本”の辛旨！人形町『火の豚』のラーメンが危険すぎる。
二郎と言えば一度食べたら抜け出せなくなるラーメン。そう、○法ドラッグ。 中本と言えば一度食べたら抜け出せなくな…
つけ麺
パンダが乗った可愛すぎるカレーつけ麺！『ラーメン女子博』監修店が浅草にオープンしたぞ！
可愛いラーメンって食べたことありますか？ ちなみにヒビ機は無いです。いや、正確に言うと「この麺可愛いねぇ～！」…
醤油
駒込の名店『きなり』が東中野に来た！白醤油が香り魚介が染み入るラーメン『Kinari』
「今日のお昼はオープン以来ぶりに『かしわぎ』でも行こうかな～」なんて思って東中野を歩いていたら人だかりを発見。…
つけ麺
銭湯みたいなラーメン屋!?武蔵新城『湯や軒』で身も心もホカホカするつけ麺を食べてきた！
リラックスできる時間っていうのは人それぞれ違うと思うんですが、ヒビ機は「ラーメンを食べている時」と「お風呂に入…
醤油
ハワイ気分を味わえるラーメン!?池袋『Hulu-lu』でハワイを疑似体験してきた。
ハワイっていいですよね。 なんというかこう、時間がゆったりと流れてリラックスできそうで。 海辺で波の音をずっと…
つけ麺
【西武立川】スープを麺だけで楽しむ時代は終わった。パイに包まれた未確認つけ麺『UMA』
高級フレンチ店とかテレビ番組で料理が運ばれて来る時によく見かけるクロッシュ(銀色のドーム)を開けるシーン。 あ…
