こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。
突然ですが、“お金はないけど美味いラーメンが食べたい”なんてことありませんか？
ありますよね。ちなみにヒビ機は年中そうです。
さて、今回ご紹介するのは、そんなあなたにピッタリな“ワンコイン”で食べられる豚骨ラーメン店。
安くて美味いを実現し続けるラーメンを食べに行ってきました。
ワンコインで豚骨ラーメンを食べに『福の軒』へ
秋葉原駅から徒歩1分くらいのところにある『福の軒』。
2011年7月オープン。
冒頭でも言いましたが、ワンコインで豚骨ラーメンが食べられるお店です。
秋葉原の駅チカという好立地でワンコインで2011年からずっと続いているというだけでもうすごいですよね。
メニューはこんな感じ。
基本は豚骨の「特製ラーメン」で、後の2つは味の違いですね(1番高いメニューでも580円という驚異のコスパ)。
今回は、基本の「特製ラーメン」をポチり。
麺の硬さも選べたのでバリカタでお願いしました(黒板にはありませんが、ハリガネも選べます)。
「特製ラーメン」が到着！ これで480円だと……⁉︎
待つこと数分。「特製ラーメン」(480円)が到着。
お手本的な豚骨スープに極細麺が泳ぎ、チャーシュー、きくらげ、ネギがトッピングされています。
普通のラーメン店のかけラーメン(具なしラーメン)でも500円とかなのに、480円でちゃんとトッピングが乗るのはすごいですね。
スープはクセのないクリーミーな豚骨を感じる王道テイスト！
まずはスープから一口。
味は見た目通りといった感じ。クセがなく、クリーミーな豚骨の甘みがふわっと広がりました。
この価格なので骨粉を短時間で炊いているかもしれませんが、だとしてもフレッシュで美味しいです。
麺は博多ライクな極細ストレート。
バリカタにしたこともあって、食感はボキボキ。小麦感こそ少なめですが、これは食感とのどごしを楽しむ感じですね。
トッピングは480円のラーメンのクオリティを超えている！
チャーシューはおそらくバラの煮豚タイプ。
口に入れた瞬間、肉の旨味と甘味を残してトロッととろける逸品です。
きくらげはごま油の風味とコリコリとした食感がアクセントに。
まとめ
フレッシュな旨味と甘味が広がるライトな豚骨ラーメンでした！
良い意味でワンコイン以下のクオリティーではないですね。
次はちょっと奮発して(？)マー油あたりを攻めてみようと思います。
では今回はこの辺で。ごちそうさまでした！
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●細かいチェックポイント●
味の重さ:こってり
温度:熱すぎず、ぬるくなく
提供時間:1分(早め)
お冷:セルフ。冷たい
店内温度:適温
混雑具合:平日17時半で待ち時間なし
備品:紙エプロン、ヘアゴム、紙ナプキン、つまようじ
卓上調味料:胡椒、にんにく、紅生姜、ごま、醤油
タイプ:豚骨
エリア:秋葉原 / 神田 / 水道橋
推し麺度:☆7
