渋谷の家系と言えば！な名店『横浜家系らーめん侍 渋谷本店』に数年ぶりに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷エリアの人気店『横浜家系らーめん侍 渋谷本…
家系
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その他
“人類みな麺類”の新ブランド飯田橋『Le Ramen』の“祇園パセリ”な一杯を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年4月に飯田橋に誕生したラーメン店『R…
醤油
阿佐ヶ谷の新店『麺屋 和章』の鶏醤油な一杯を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2026年1月に阿佐ヶ谷に誕生したラーメン店『…
醤油
『天雷軒 四ツ谷本店』の特別営業「汁そば」を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年6月に四ツ谷に誕生したラーメン店『天…
醤油
佐野ラーメンを食べに池尻大橋の新店『永純』に行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年5月に池尻大橋エリアに誕生したラーメ…
味噌
西新宿に誕生した“竹虎”の新ブランド『麺匠 虎白』の味噌を食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年12月に西新宿に誕生したラーメン店『…
味噌
五年ぶりに市ヶ谷『大塚屋』のドロ濃厚辛味噌ラーメンを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、市ヶ谷エリアの人気店『大塚屋』。 こちらはかつ…
ニボニボ系
“麺や でこ”出身『中華そば カナリヤ』の濃厚煮干しを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年10月に糀谷に誕生したラーメン店『中…
まぜそば / 油そば
五反田に誕生した“麺屋 彩音”の2号店『TOMORROW NEVER NOODLES』の地鶏まぜそばを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年5月に五反田に誕生したラーメン店『T…
味噌
「豊洲 千客万来」に誕生した『北海道らーめん 醸』の味噌ラーメンを食べに行ったが…。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年2月に市場前に誕生したラーメン店『北…
