創業1984年。しみじみ味わいたいノスタルジックな“敦賀ラーメン”下北沢『一龍』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、創業1984年と、下北沢で40年近く愛されてい…
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板橋の町中華『やんぐ』でノスくてエモい“半チャンラーメン”を食す。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ラーメン専門店のラーメンばかりを扱う東京ラーメ…
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力強くて、繊細で、美味い。新宿御苑前に現れた新星『支那蕎麦 澤田』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年3月に新宿御苑前にオープンしたばかり…
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【最速レポ】パンチの効いた醤油にK.O.！名店RAGEが仕掛ける新店『WANTO』国分寺
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、この記事が公開された2021年4月16日にオー…
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貝ラーメンの絶対王者が君臨する新宿に誕生した『貝香屋』、その実力や如何に？
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年1月に新宿にオープンしたばかりの貝出…
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鬼コスパで美味いと評判の『世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂』に行ったが……。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、ラーメンマニアの間では聖地とも呼ばれる人気店『…
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ほろ苦くコク深い醤油の世界。懐かしい美味さの“竹岡式ラーメン”駒込『世良』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年12月にオープンした、曜日ごとに竹岡…
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生姜の効きはこれくらいでええ。高円寺『かむい』の“長岡生姜醤油ラーメン”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に高円寺にオープンしたばかりの“…
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濃ゆい“親鶏”の旨みに粘りゴシの“極太手打ち麺”。恵比寿『綾川』、ヤバいです。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2020年12月に恵比寿にオープンした、親鶏を…
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名店は路地裏に。柚子香る上品な“和ラー”銀座『麺屋 ひょっとこ』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、元々は交通会館の地下できしめん屋として営業し、…
