鮮烈な鴨感にK.O.！立川Barの間借り店『鴨福』のラーメンが鴨尽くしで美味すぎる！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、立川のバーで間借り営業しているラーメン店『鴨だ…
醤油
醤油
醤油
つけ麺
つけなくても美味いつけ麺!?渋谷『麺屋武蔵 武骨外伝』のカギは“特製醤油餡”
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷で人気のラーメン店『麺屋武蔵 武骨外伝』。…
醤油
築地の路地裏に佇む名店『ツキとシュウマイ』で芸術的かつ粋なチャーシューメンを啜る。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、築地エリアにあるラーメン店『ツキとシュウマイ』…
その他
【活き血もあるよ】押上『光福』の“すっぽんラーメン”ってどんな味？調査してきた！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、押上にある“すっぽん”を使ったラーメンが人気の…
醤油
町中華な新店『亀有中華そば水しま』でノスくて美味い“半チャンラーメン”を食す。
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に亀有にオープンしたラーメン店『…
ランキング
【2022年2月】ラーメンを年間500杯食べる男が選ぶ今月のBEST5
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 四六時中ラーメンを食べているとあるのが「最近食べたラーメンの中で一…
醤油
中華そばの“2歩先”の美味さ！渋谷PARCO『Jikasei MENSHO』の「醤油らぁめん」
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、渋谷PARCOの地下にあるラーメン店『Jika…
ニボニボ系
【新店】煮干しにトリュフ!?『西尾久さんご』の「煮干ラーメン」が新感覚で美味すぎる…！
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年1月に西尾久に誕生したラーメン店『魚…
まぜそば / 油そば
辛くてジャンキー！埼玉から池袋に進出した油そば専門店『鈴の木』
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2022年2月に池袋にオープンした油そば専門店…
醤油
デカい！美味い！柔らかい！新宿『ほりうち』の「チャーシューらあめん」が規格外すぎる
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、新宿で人気のラーメン店『らぁめん ほりうち』。…
