【2023年版】マニアが厳選!【池袋】の美味いラーメン店20選!

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鶏と煮干しが染みる『にしき之中華ソバ』

中華そば

中華そば」(880円)

池袋駅から徒歩約1分の『にしき之中華ソバ』。
小川町の人気店『麺堂にしき』の歌舞伎町店に次ぐ3号店となる、“店主の故郷・瀬戸内の食材を使った東京中華そば”がコンセプトのラーメンが人気のお店です。

スープは鶏と煮干しの旨味がじんわり染みる、コク深い美味しさ。
モチモチ食感の手揉み麺の風味も良く、親鶏と豚のチャーシューも香ばし肉肉しい、洗練された一杯です。

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鶏と煮干しがじんわり染みる。洗練された“東京中華そば”『にしき之中華ソバ』池袋

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ハワイ気分!?な一杯『麺屋 Hulu-lu』

醤油SOBA

醤油SOBA」(900円)

池袋駅から徒歩約10分の『麺屋 Hulu-lu (フルル)』。
店主が「むちゃくちゃ大好き」という“ハワイ”をモチーフにしたラーメン店です。

スープは鶏と醤油の旨味に飴色玉ねぎがコクをプラスした、すっきりながらも深みのある味わい。
小麦の香りが豊かな麺との相性も良く、スパムを感じさせるチャーシューも必食の逸品です。

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ハワイ気分を味わえるラーメン!?池袋『Hulu-lu』でハワイを疑似体験してきた。

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二種類の天ぷらが乗る濃厚つけ麺『麺屋武蔵 二天』

濃厚二天つけ麺

濃厚二天つけ麺」(1,190円)

池袋駅から徒歩約2分の『麺屋武蔵 二天(めんやむさし にてん)』。
都内に多数展開する【麺屋武蔵】グループの一つで、豚天と鶏天の“二天”が乗る濃厚なつけ麺が人気です。

二天の構成は胡椒衣の豚と海苔衣の鶏で、どちらも外ザクザク中ジューシーな逸品。
もちろん、ドロッと濃厚な豚骨魚介スープやモチモチな太麺も『麺屋武蔵』らしい安定したクオリティです。

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“ラーショの進化系”な一杯『ラーショ ◯猫』

ネギチャーシューメン

ネギチャーシューメン」(1,150円)

池袋駅から徒歩約5分の『ラーショ ◯猫(マルミャー)』。
『ソラノイロ』グループと『王道家』で修行した店主が営む、“ラーショ(ラーメンショップ)の進化系”なラーメンが人気のお店です。

スープは魚介醤油をベースに背脂の甘みやごま油の香ばしさを効かせた、今っぽさと懐かしさのある味わい。
適度なコシのある麺との相性も良く、ラーショ的なシャキシャキネギやチャーシューも間違いない美味しさです。

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【うまい】あの“ラーショ”の進化系!?◯◯必須のこっさりラーメン『マルミャー』池袋

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明太子が主役『元祖めんたい煮こみつけ麺』

めんたい煮こみつけ麺

めんたい煮こみつけ麺セット」(1,914円)

池袋駅から徒歩約3分の『元祖めんたい煮こみつけ麺』。
博多の明太子料理専門店『元祖博多めんたい重』の姉妹店となる、明太子をふんだんに使ったつけ麺が人気のお店です。

スープは、魚介や野菜などの旨味を土台に明太子の旨味を前面に押し出した、“飲む明太子”な味わい。
そんなスープはツルッとした麺で食べても良し、ホカホカのご飯で食べても良しな、明太子尽くしな一杯です。

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ありそうでなかった明太子が主役の一杯。池袋『元祖めんたい煮こみつけ麺』

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成都式の潔い担々麺『六坊担担面』

成都式汁なし坦々麺

成都式汁なし坦々麺」(800円)

池袋駅から徒歩約3分の『六坊担担面(ろくぼうたんたんめん)』。
高田馬場の人気店『渡なべ』などで知られるラーメンプロデューサー・渡辺 樹庵さんが手がける、担々麺専門店です。

麺・タレ・肉・青菜という潔い構成の成都式は、辣油の辛味と花椒のフレッシュな香りと痺れが引き立つ「本場っぽい」味わい。
そのまま食べても十分美味しいですが、“鎮江香醋”や“大塊腐乳”などの耳慣れない調味料で味変しても楽しい一杯です。

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池袋『六坊担担面』を100%楽しむなら卓上の怪しい調味料を試すべし!

魚粉を効かせた濃厚つけ麺『頑者』

特製つけめん

特製つけめん」(1,200円)

池袋駅直結「東武ホープセンター」内の『東京アンダーグラウンドラーメン 頑者(がんじゃ)』。
埼玉・川越に本店を構える『頑者』グループの6店舗目となる、“極太麺×濃厚つけダレ×魚粉”なつけ麺が人気のお店です。

スープはぺっとりな動物系の旨味と魚粉でプッシュした魚介節が殴りかかる、超濃厚テイスト。
コシと風味の強い太麺との絡みも良く、炙りチャーシューなどのトッピングも美味しい、濃厚好きにはたまらない一杯です。

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今更ですが、魚粉トッピングの元祖『東京アンダーグラウンドラーメン 頑者』の美味さをレポします。

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濃厚ポタージュな鶏白湯『鶏の穴』

白鶏らーめん 玉子のせ

白鶏らーめん 玉子のせ」(960円)

池袋駅から徒歩約5分の『鶏の穴(とりのあな)』。
鶏・野菜・米から2日かけて作る、ポタージュのような濃厚鶏白湯ラーメンが人気のお店です。

スープは凝縮された鶏のミルキーな旨味を感じる、こってり濃厚テイスト。
もちもち食感の麺との絡みも良く、鶏チャーシューや味玉など、鶏にこだわったトッピングも必食の逸品揃いです。

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鶏白湯と言えばここ!鶏の旨味が凝縮された濃厚ポタージュラーメン池袋『鶏の穴』

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水・木だけの幻のまぜそば『麺処 一龍庵』

特製ポルチーニオイルのまぜそば

ポルチーニオイルのまぜそば」の「特製」(1,200円)

池袋駅1a・1b出口から徒歩約1分の『麺処 一龍庵(いちりゅうあん)』。
割烹『池袋 一龍庵』にて毎週水曜日と木曜日の11:30〜14:00のみ営業するお店です。

麺はつるつる・モチモチな中太で、そのままでも食べ進められるほど風味豊か。
そんな麺が運ぶタレは、旨味の強い醤油を土台にポルチーニが香る上品な味わい。

華やかながら“麺本来の美味しさ”を味わえる一杯です。

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【池袋】週5時間しか営業しない店の幻のポルチーニまぜそば『麺処 一龍庵』

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背脂ギタギタなチャッチャ系『なりたけ』

しょうゆらーめん

しょうゆらーめん」(800円)の“ギタギタ”。

池袋駅から徒歩約5分の『なりたけ 池袋店』。
1996年に千葉・津田沼で創業し、国内に6店舗、フランス・パリに1店舗展開する、背脂を豪快にかけた“背脂チャッチャ系”のラーメンが人気のお店です。

ほぼ真っ白なスープは、豚骨醤油の旨味を背脂の甘みが包み込む、超ギタこってりな美味しさ。
モチッとした中太麺との絡みは言うまでもなく、箸で持てないほど柔らかいチャーシューも間違いない美味しさです。

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背脂に溺れろ!池袋の背脂チャッチャ系『なりたけ』で幸せになりたいなら“ギタギタ”にすべし!

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おわりに

今回は、池袋駅周辺にある本当に美味しいラーメン店をご紹介しました。

「◯◯がない! やりなおし!」的な意見もあるとは思いますが、「味は良かったけど接客と雰囲気が良くなかった」というお店は除外し、総合的にオススメのお店(人と行くときに使っているお店)を選んだので、ご了承ください。

では、皆様がラーメンタルを満たせるお店と出会えますように!

ヒビ機
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過去にあった名店たち

【休業中】花田の姉妹店はタンメンが人気『麺屋 まるはな』

タンメン

タンメン」(800円)

池袋駅から徒歩約6分の『麺屋 まるはな』。
先ほどご紹介した『麺処 花田』の姉妹店となる、野菜をたっぷり使ったタンメンが人気のお店です。

あっさりながらもコクのある動物性の旨味に炒めた野菜の香ばしさが乗ったスープは、一口目からレンゲが止まらなくなる美味しさ。
大判サイズのチャーシュー、たっぷり乗った野菜と、食べ応え満点なのも嬉しい一杯です。

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池袋『まるはな』のタンメンってめっちゃ美味いのになんで行列できないの?

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ユーグレナ配合の緑の塩ラーメン『麺屋 六感堂』

グリーン麺 味玉つき(しお)

グリーン麺 味玉つき(しお)」(970円)

池袋駅から徒歩約9分の『麺屋 六感堂(ろっかんどう)』。
無化調、純魚介の低カロリーなスープに、59種類の栄養素を持つ“ユーグレナ”を配合したラーメンが人気のお店です。

スープや麺の緑の正体は“ユーグレナ”。ですが、味わいは魚介の旨味がじんわり染みる優しいもの。
もちもち食感のユーグレナ麺とのバランスも良く、肉の甘みが強い2種類のチャーシューも間違いない美味しさです。

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ユーグレナ配合の“緑の麺”!純魚介のダシがじんわり沁みるラーメン池袋『六感堂』

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昔ながらのこってり塩らーめん『ソラノイロ 池袋店』

ラーメン

ラーメン(塩のこってり)」(830円)

池袋駅から徒歩約5分の『ソラノイロ 池袋店』(旧店名:ソラノイロ食堂)。
ベジソバで人気の“ソラノイロ”の6号店ですが、ベジソバを封印した“地域に愛されるラーメン食堂”がコンセプトのお店です。

スープは豚の甘みとまろやかな塩味がふわっと広がる、優しい美味しさ。
コシのある麺との絡みも良く、肉の旨味が凝縮された吊るし焼きのチャーシューも美味しい、ホッと一息つけるような一杯です。

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郷愁を誘う豚骨の味わい!町中華の雰囲気漂うレトロなラーメン池袋『ソラノイロ食堂』

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甘みが際立つクリーミーな鶏白湯『麺屋 774』

鶏白湯ラーメン(塩)

鶏白湯ラーメン(塩)」(800円)の「味玉」(100円)トッピング。

池袋駅から徒歩約9分の『麺屋774(ななし)』。
鶏の手羽先を多く使い甘みとトロみのバランスと取った、クリーミーな鶏白湯ラーメンが人気のお店です。

スープはサラッとしながらも鶏の旨味と濃厚な甘みが詰まった、クリーミーな味わい。
モチモチの麺とのバランスも良く、低温調理のレアチャーシューもしっとり柔らかい仕上がりです。

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4/8オープン!甘みが際立つクリーミーでライトな鶏白湯ラーメン池袋『麺屋774』

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インドカレーなつけ麺『スパイスらぁめん 釈迦』

インド式 ミールスつけ麺

インド式 ミールスつけ麺」(1,180円)

池袋駅から徒歩約5分の『スパイスらぁめん 釈迦(しゃか)』。
『MENSHO』代表の庄野 智治さんとスパイス番長のシャンカール野口さんがコラボ監修した、様々なスパイスを使ったラーメンが人気のお店です。

麺はもっちりで小麦の香りが強く、スパイスの効いた南インドスープとも北のバターチキンスープとも相性抜群。
基本はつけ麺スタイルですが、まぜそばスタイルで食べても楽しい一杯です。

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【池袋】食べ方無限!インドの定食“ミールス”を模したガチカレーつけ麺『釈迦』

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