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  • アイキャッチ その他

    鹿とカカオが織りなす異次元のハーモニー!麺屋武蔵の限定ラーメンが変態すぎた!

  • アイキャッチ その他

    【閲覧注意】コオロギ8千匹使ったラーメンの味が○○そっくりだった件

  • アイキャッチ まとめ

    ラーメンライターが厳選!激戦区【新宿】で本当に美味いラーメン店12選!

  • アイキャッチ 醤油

    なんだこのデカさ!超柔らかい焼豚がまるごと一本乗ったラーメン『麺屋武蔵 神山』

  • アイキャッチ まぜそば / 油そば

    『平太周味庵』はバカなのか?背脂が鬼ほどかかった「爆盛油脂麺」が極悪すぎる。

  • アイキャッチ その他

    二郎の豚を使った“二郎系サンド”!?『麺屋 味方』のモーニングが神すぎた!

  • アイキャッチ 二郎 / 二郎インスパイア系

    “二郎”の破壊力ד中本”の辛旨!人形町『火の豚』のラーメンが危険すぎる。

  • 二郎 / 二郎インスパイア系

    【完全解説】家で『二郎』を食べられる!?みんなで「鍋二郎」したら楽しすぎた!

つけ麺

『麺屋武蔵』でまたチーズの暴力!今度はケバブ×つけ麺「ツケバブ」と来たぞ!

2018.05.29 ヒビ機

ある日、ヒビ機の元へ1通のメールが。 差出人は『麺屋武蔵』の矢都木社長、内容はというと「秋葉原の『巌虎』で新作…

醤油

シュラスコ×ラーメン!三軒茶屋『肉ヲ見ル』のチャーシューキャッチが楽しかった!

2018.05.27 ヒビ機

最近オープンしたラーメン店をチェックしていたら、なんだかおもしろそうなお店を発見。 と言うのも、そのラーメン店…

アイキャッチ塩

【銀座】高級寿司店プロデュース!鯛の旨味がすごいラーメン『麺屋ま石』

2018.05.23 ヒビ機

高級寿司店や高級フレンチなんてものはヒビ機には縁がないもので。 ただ、そういうお店で修業した人達やそういうお店…

アイキャッチ二郎 / 二郎インスパイア系

“二郎”の破壊力ד中本”の辛旨!人形町『火の豚』のラーメンが危険すぎる。

2018.05.22 ヒビ機

二郎と言えば一度食べたら抜け出せなくなるラーメン。そう、○法ドラッグ。 中本と言えば一度食べたら抜け出せなくな…

アイキャッチつけ麺

パンダが乗った可愛すぎるカレーつけ麺!『ラーメン女子博』監修店が浅草にオープンしたぞ!

2018.05.17 ヒビ機

可愛いラーメンって食べたことありますか? ちなみにヒビ機は無いです。いや、正確に言うと「この麺可愛いねぇ~!」…

アイキャッチ醤油

駒込の名店『きなり』が東中野に来た!白醤油が香り魚介が染み入るラーメン『Kinari』

2018.05.16 ヒビ機

「今日のお昼はオープン以来ぶりに『かしわぎ』でも行こうかな~」なんて思って東中野を歩いていたら人だかりを発見。…

アイキャッチつけ麺

銭湯みたいなラーメン屋!?武蔵新城『湯や軒』で身も心もホカホカするつけ麺を食べてきた!

2018.05.14 ヒビ機

リラックスできる時間っていうのは人それぞれ違うと思うんですが、ヒビ機は「ラーメンを食べている時」と「お風呂に入…

アイキャッチ醤油

ハワイ気分を味わえるラーメン!?池袋『Hulu-lu』でハワイを疑似体験してきた。

2018.05.09 ヒビ機

ハワイっていいですよね。 なんというかこう、時間がゆったりと流れてリラックスできそうで。 海辺で波の音をずっと…

アイキャッチつけ麺

【西武立川】スープを麺だけで楽しむ時代は終わった。パイに包まれた未確認つけ麺『UMA』

2018.05.06 ヒビ機

高級フレンチ店とかテレビ番組で料理が運ばれて来る時によく見かけるクロッシュ(銀色のドーム)を開けるシーン。 あ…

アイキャッチつけ麺

【新宿】フライドチキンに濃厚テリヤキスープ!個性派つけ麺『二丁目つけめん GACHI』

2018.05.05 ヒビ機

鶏白湯スープに合わせるタレと言われて思い浮かべる味と言えば塩、もしくは醤油。 ただ、まぁ、こんなご時世です。な…

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プロフィール


ヒビ機

年間400~500軒のラーメン屋を食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるブログ【東京ラーメンタル】の管理人。ラーメン専門メディア「ラーメン.com」でも書いてました。

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    マニアは行け!初心者はやめとけ!大門『いづる』は上級者向けの煮干しラーメンだ! 2019.02.20
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    葱師の本気!牛と鯛の重厚な旨味にネギが魔法をかけたラーメン御茶ノ水『初代葱寅』 2019.02.18
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    鹿とカカオが織りなす異次元のハーモニー!麺屋武蔵の限定ラーメンが変態すぎた! 2019.02.14
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    ブランド鶏の旨味と醤油のコクが織りなす極上ラーメン!高円寺『六九麺』 2019.02.12

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