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2021.11.30 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 四六時中ラーメンを食べているとあるのが「最近食べたラーメンの中で一…

アイキャッチ醤油

“カラオケパブ”でラーメン!?異色の二毛作が生むコク旨な一杯『麺Louis』品川

2021.11.29 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年2月に品川にオープンした、鶏と魚介ベ…

アイキャッチ豚骨

【期間限定】熊本No.1の名店『天外天』が東京駅に!超強烈な豚骨ニンニクを喰らえ!

2021.11.27 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、東京駅「東京ラーメンストリート」で開催中の“ご…

アイキャッチ塩

ちょっぴり洋で、めっちゃ染みる。大門『ヌードルズキッチン ガナーズ』の“貝だし汐そば”

2021.11.23 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、浜松町・大門エリアにある貝を使ったラーメンが人…

アイキャッチ二郎 / 二郎インスパイア系

関西の行列店が夢のコラボ!超トロトロ豚の二郎系『人類みな夢を乗せて』赤坂

2021.11.21 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年10月に赤坂にオープンした二郎系ラー…

アイキャッチまぜそば / 油そば

恵比寿の名店『ひばり』には恐ろしく味噌でジャンキーな“和え麺”がある。

2021.11.19 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にもご紹介したことのある恵比寿の味噌ラーメ…

アイキャッチ二郎 / 二郎インスパイア系

“元二郎”にして日本一シンプルな名前の『ラーメン 神田店』その実力や如何に?

2021.11.14 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、“元二郎”にして日本で一番名前が覚えやすいであ…

アイキャッチ醤油

【新店】あえて熟成させない“打ち立て麺”とは?虎ノ門『自家製麺 ロビンソン』

2021.11.12 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2021年10月に虎ノ門に誕生した、“打ち立て…

アイキャッチ鶏白湯

ラーメンに抹茶!?新宿『MENSHO SAN FRANCISCO』の“抹茶鶏白湯ラーメン”

2021.11.10 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、以前にもご紹介したことのある【MENSHO】グ…

アイキャッチMIX系

今更ですが、創作麺がスゴい『麺や庄の』の“らーめん”の美味さをレポします。

2021.11.08 ヒビ機

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、都内を中心に展開するラーメングループ【MENS…

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年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるサイト【東京ラーメンタル】の管理人。

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